„Für mich ist Grillen mehr als nur ein Hobby – es ist eine Leidenschaft, die Feuer und Geschmack vereint. Jedes Stück Fleisch verdient es, mit Respekt und Sorgfalt behandelt zu werden, um die bestmöglichen Aromen zu entfalten.“ – Daniel Nonnenmann
„Für mich ist Grillen mehr als nur ein Hobby – es ist eine Leidenschaft, die Feuer und Geschmack vereint. Jedes Stück Fleisch verdient es, mit Respekt und Sorgfalt behandelt zu werden, um die bestmöglichen Aromen zu entfalten.“ – Daniel Nonnenmann
Ich bin Daniel Wilhelm Nonnenmann, Diplom Fleischsommelier und Europameister in Spare Ribs. Seit meinem 12. Lebensjahr grille ich leidenschaftlich und seit 2006 professionell. Meine größten Erfolge umfassen den Deutschen Meistertitel der Amateure und den Vizemeistertitel der Profis, sowie Europameister Spare Ribs. Unzählige Podestplätze in nahezu jeglichen Kategorien unterstreichen das vielfältige Wissen und Können. Als Seminarleiter gebe ich mein umfangreiches Wissen über Grilltechniken und Fleischzubereitung weiter. Meine Philosophie ist eng mit dem offenen Feuer verbunden, wobei ich die Glut und den Rauch nutze, um perfekte Röstaromen zu erzielen und das Grillgut saftig zu halten.
"Qualität steht bei mir an erster Stelle. Vom sorgfältig ausgewählten Fleisch bis hin zur perfekten Grilltechnik – jedes Detail zählt. Nur durch höchste Standards und Leidenschaft für das Handwerk gelingt es, unvergleichliche Geschmackserlebnisse zu schaffen
Warum ist Regional wichtig – die Welt ist doch viel größer! Mein Verständnis von "Regional" bezieht sich auf die direkte Nähe zum Ursprung. Es geht darum, eine Verbindung zu den Landwirten, Gemüsebauer, Handwerkern, Erfindern und Kreativen jeglicher Art und Herkunft herzustellen. Nur dort, wo ich Einblick erhalte und Transparenz gegeben ist, kann ich auch voll und ganz dahinter stehen.
Können ist die Summe vieler Erfahrungen und der Schlüssel zu meisterhaftem Grillen. Über Jahre hinweg habe ich verschiedene Techniken perfektioniert und mein Wissen kontinuierlich erweitert. Jede Grillrunde, jeder Wettbewerb und jedes Seminar tragen dazu bei, meine Fähigkeiten zu verfeinern und stets neue kulinarische Höhen zu erreichen.
Erleben Sie das BBQ-Festival in Stuttgart – ein Event, das seinesgleichen sucht! Mehr als 100 Teams aus der ganzen Welt, darunter vier herausragende Mannschaften aus unserer Region, treten gegeneinander an, um die besten Grillmeister zu küren. Genießen Sie köstliche Leckereien vom Team S.W.A.T. BBQ, bewundern Sie die Grillkunst und lassen Sie sich von Daniel Nonnenmanns spektakulären Grillkünsten begeistern.
Möchtest du dein eigenes Swat BBQ T-Shirt, deine S.W.A.T. BBQ Cap oder BBQ-Zubehör von Daniel Nonnenmann? Kein Problem! Du kannst alles hier bestellen.
Daniel Nonnenmann
Panoramastrasse 16
75438 Knittlingen-Hohenklingen
info@danielnonnenmann.de
www.danielnonnenmann.de
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